• 5万多尾******河豚落户梅江
    欲要一解馋瘾,唯有拼命一试。集至毒和极鲜两味于一体,与鲥鱼、刀鱼合称“长江三鲜”的河豚,让人又爱又恨,却又欲罢不能。记者昨日从梅江区水产部门获悉,“冒死吃河豚”即将成为历史,梅江区近期引进的5万多尾******河豚鱼苗经过养殖试验,长势良好,可望在中秋前后摆上餐桌供市民食用,结束梅州水产品市场没有河豚养殖的历史。
    02-252011
    泰州江鲜厨艺国内一流
    近年来,随着扬州、镇江等地对于江鲜饮食文化的重视,泰州的江鲜美食有被人淡忘之虞。近期,我市将举办2011江河湖鲜美食大赛,让更多人能了解泰州江鲜餐饮文化。
    02-162011
    大连海鲜年货展销会落幕水产赢得沈阳市民欢迎
    01-202011
    大连自产水产品质量安全位于全国前列
    近年以来,国内不断曝光的食品安全问题,让老百姓对“吃”字格外谨慎。“可以负责任地说,大连的水产品是安全、放心的。”日前,大连市海洋与渔业局副局长李俊在接受记者采访时显得信心十足。近两年来,大连把水产品质量安全工作摆在突出位置,从源头抓起,大力加强水产品质量的监控检测和专项执法,确保了水产品质量安全。目前,大连自产水产品的质量安全状况位于全国前列。
    01-122011
    市场河豚九成来自养殖场
    2010年12月28日,卫生部宣布废止落后于科技进步和经济发展的《水产品卫生管理办法》。该办法颁布于1990年11月20日,其第三条第二项规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场”。
    12-282010
    扬州:每天千人驱车江都大桥吃江鲜
    2010年12月28日,卫生部发布了关于废止和宣布失效落后于科技进步和经济发展的《水产品卫生管理办法》
    12-282010
    烟花三月河豚肥
    惠崇的《春江晚景图》没有流传下来,不过苏轼的诗句却传遍大江南北。一直以来,虽然苏老先生的诗句烂熟于心,但却固执地认为河豚是由日本传来的美食,从没想过这首诗背后的深意。
    09-202010